bigbang中文网
2001
19 年前
视频简介
以移民的身份在美国居住15年后,阿扎回到了吉尔吉斯斯坦的家乡。一年前父亲穆拉特在美国去世,他临终的愿望是把欠家乡村民的钱还清。如今,家乡的祖屋已被遗弃,一片荒芜;巧罗因为哥哥穆拉特的牵连曾经入狱,心怀愤懑,至今不愿意原谅他们一家。尽管大多数村民都不喜欢阿扎,他还是决定要替父亲将遗愿实现。。提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。