《急救生活》的故事背景是北京市，以市急救中心的急救科为原点，以三个院前急救小组的几位医护人员为线索，引出各式各样的病人和病案。。节目定位爆笑厨艺为载体的明星亲情关系综艺秀, 由明星+妈妈的组合在规定时间内合作完成，经过两位美食评判，选出胜利的一方，并妈妈与明星爱心食谱上传app。。
